手作りの食べ物 【レンコンもち失敗（３）】豆腐と鯖缶を使ってアレンジ
レンコンをするのに使った労力を無駄にしない為、今回もアレンジしていきます。 今回は成功したのか・・・ お楽しみに。 最後の１品を作ります レンコンもちのレシピで作ったレンコンもちではないもの。 その残りを使って、最後の１品を作りたいと思いま...
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手作りの食べ物 【レンコンもち失敗（２）】チャーハンにアレンジ
レンコンをするために使った労力を無駄にしない為、今回はチャーハンにアレンジ。 成功したかどうかは・・・ お楽しみに。 レンコンもちではないものを使ったチャーハンを作る せっかくなので、玉ねぎも入れてしまいます。 一応みじん切りです。 少しあ...
手作りの食べ物 【レンコンもち失敗（１）】レシピがあっても失敗したよ( ;∀;)
レンコンを安く手に入れることができたので、レンコンもちを作ることにしました。 レシピを見ながら作ったのですが、いい加減に見て作ってしまったため、失敗してしまいました。 レンコンをするために用いた労力を考えると、簡単に諦めることはできません！...
お店 三鷹コラル「池栄青果」で安い野菜をゲット！
池栄青果とは 1947年池袋で創業した有限会社「つま栄」が前進。 青果の小売り・卸業務を行っていたそうです。 現在は、スーパー、専門店・こだわりや、ギフト、CVS・コンビニエンスストア、台湾物産館など業務の拡大を図っているグループ会社です。...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ(６)
線香といえば、香りも大切な要素。 香りをつけたい場合に使える材料を検証します。 私が線香づくりに使っている材料の仕入れ先をご紹介しますね。 最後に、線香づくりを行うにあたって購入した線香もご紹介しますね。 食用の香りを検証する 食用の香りで...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ（５）
前回までで、ほぼ目標とする線香に近づいたのですが、粘度が足りないため、出来上がった線香に少し力を加えると、線香がポキポキと折れてしまいます。 このままでは使い物になりません。 強度の高い線香にするため、さらに検証をします。 最終的に出来上が...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ（４）
線香の材料のタブ粉に代わる粉物を、値段でも検証します。 値段の高いものは、やはりＮＧです。 より燃えやすく、より安く、より高温になり、より作りやすい線香を求めて検証していきます。 線香の材料を値段で検証 実験の結果から有力株は、②よもぎ ⑥...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ（３）
タブ粉に代わる材料を見つけるため、ちゃんと燃えるか燃えないかの検証を行います。 また、嫌なニオイが出るものもＮＧなので、それもしっかり検証します。 その粉は燃えるか燃えないか！実験編 前回の復習になりますが、 燃えれば〇、燃えるけれどイマイ...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ（２）
線香の原料であるダブ粉は、業者さんによって性質が異なる、ということを知りました。 手に入りやすく、安定して燃焼する、タブ粉に変わるものを探して色々と検証します。 タブ粉はどれも同じではない 送ってもらったタブ粉を使って早速線香を作ってみると...
線香 世界初！線香を食物だけで作ってみたよ（１）
そもそも、なぜ線香を自分で作ろうと思ったのか？をお伝えします。 手作り線香キットを使って実際に線香を作ってみたものの、自分が欲していた線香とは違いました。 自分の理想の線香を作るべく、色々と試していきます。 線香を自分で作ろうと思ったきっか...