島の光赤帯の紹介をしていきます。
- １束の外観
- １本の太さ
- 食べた感想
- 口コミ
- 値段
- 購入できるサイト
などの情報を盛り込んでいます。
島の光 赤帯とは
製造元は香川県小豆郡小豆町の小豆島手延素麺協同組合さん。
約４００年の歴史を持つ伝統のある逸品です。
原材料は、厳選された
・小麦粉(中力一等粉) 粘りの出にくい中力粉は、時間をかけ何回も熟成を重ねることで喉越しの良い、よりコシの強い素麺が作れます。
・食塩 瀬戸内の良質な塩を使用
・ごま油 『かどや製油(株)』のごま油を使用。
素麺用に加工されたごま油で、他の産地で使用している綿実油に比べ酸化しにくく製品が劣化しにくい事が特徴。
を使用しています。
島の光は、二日間の日程で作られます。
職人の手による製造工程、寒期にたっぷりとった熟成期間、
空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干し。
白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴とのこと。
島の光赤帯と黒帯の違いは
島の光赤帯は、１２月～３月にかけて作られたもの
島の光黒帯は、１２月～１月にかけて作られたもの
ということで、１２月～３月にかけて作られたものです。
１束の外観
赤帯、きれいな赤色ですね。
１本の太さ
太さは、約１ｍｍですね。
茹でて実食
茹で時間は2分ということなので、２分茹でます。
標準的なツヤ
標準的なモチ感
標準的なツル感
標準的なコシ
小麦粉の風味もあります。
特に何かが際立っている感じではなく、何かが劣っている感じでもない。
どれも合格点。
マイナス要素はなさそうです。
一般受けの良い素麺だと思います。
口コミは？
- コシと甘みが丁度いい
- 今まで食べた素麺の中でも一番美味しいと感じました
- 美味しくて、値段も手ごろ
小豆島のそうめんは、やっぱり美味しい、という意見が多かったです。
お値段も、もっと安いと嬉しいという意見もありましたが、味の割にはお得感があるという意見も多かったです。
- 例年通り、今年も購入いたしました
- 島の光以外、もう食べられません
- ２０年以上食べ続けています
小豆島そうめんのファンの方は、とても多い印象です。
他のそうめんにもファンの方はいますが、小豆島そうめんのファンの方の方が熱量が高い印象です。
お値段は？（２０２３年11月01日時点）
小豆島手延素麺協同組合さんのホームページには値段が載っておらず、
ご注文、価格等についてのお問い合わせについては、Eメール、お電話にて承ります
ということなので、今回は別サイトを参考にさせて頂きます。
楽天市場では
全て送料・税込み
７５０g 1120円
4ｋｇ 4860円
９ｋｇ 9890円
送料・税込みの１ｇ当たりの値段は、約1.1円～1.49円。
アマゾンでは
全て送料・税込み
750ｇ 1100円
4ｋｇ 4490円
9ｋｇ 9396円
送料・税込みの１ｇ当たりの値段は、約1.04円～1.47円。
まとめ
島の光赤帯は、香川県小豆郡小豆町の小豆島手延素麺協同組合さんが製造されているそうめんです。
太さは約１mm。
食べた感想としては、全てに合格点の一般受けのするそうめんだと思います。
口コミでは、今まで食べた素麺の中で一番美味しい、島の光以外食べられませんという意見がまあまあありました。熱いファンの方が多い印象です。
お値段は、送料込み１ｇ当たり約1.1円～1.49円。
購入できるサイトは、小豆島手延素麺協同組合さんのホームページ、楽天市場、アマゾンなどです。
費用対効果で言えば、とても良い商品だと思います。
普段使いに重宝するのではないでしょうか？
間違いはない味です。
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